拍摄∥编辑∥排版?jie﹏
转眼间
一整年的假期都结束了
上班的上班/上学的上学
但相信很多人都跟小编一样得了一种
#好像没有放过假#的bing
话不多说
先来吃一顿牛肉压压惊
1
想吃好肉要在对的时间来
懂吃的行家一定都知道,要想吃到最新鲜的肉一定要在对的时间点来;每天上午11点都有新鲜牛肉送到店里,从宰牛场到店仅需3小时,鲜肉到店还有体温,0注水,超鲜~
选用来自当地土黄牛,是放养的草饲牛;肉质嫩,肉味浓郁...给大家科普,用一张图来看看我们都吃了牛的哪些部位
进店就会看见一个明档,可以看师傅表演切肉。师傅下刀速度快,肉切得薄,绝对的快准狠
嘛利嘛利哄..
打开隐藏福利啦!!
?华天一品牛餐馆
惠
我有活动/你要来吗
Ps:活动最终解释权归商家所有..
2
认准这几款自带身份证的肉
汤必须是精选醇正牛骨,经数小时熬制而成
保证汤与牛肉之间的水乳交融
让涮出的肉片片鲜嫩,留下的汤汁味道浓郁
整头牛的精华都在里面了
每一口醇香在口中蔓延,回味无穷
牛花梅肥瘦分明、拥有浓郁的牛肉香味
肥而不腻,瘦而不柴
肉片呈大理石花纹状,肉质鲜嫩
涮熟后激发出牛肉鲜香的味道
牛颈肉瘦瘦的肉肉被长而细的白筋串起
不仅牛腥味淡,而且口味鲜甜
嚼劲适中,肉质饱满、口感顺滑
雪花肥牛份量很足的一份雪花肥牛,纹理清晰
迫不及待的想要尝上一口
牛肉的质感非常好,口感酥嫩
用入口即化形容绝对不夸张!
牛胸油牛胸油是牛肉中的女王!
切得薄厚适中的牛胸油,显出微微的暗红
经过几秒的泡涮
口感劲脆鲜香,嫩滑可口..
只有牛胸油才能如此鲜嫩美味
牛展牛展切得薄而均匀,堪称切割的“黄金比例”~肉片紧紧黏实盘子,泛着油光特别诱人;新鲜程度有眼睇!牛展肉微卷,伴有油筋,好吃到小编三五下就搞定整盘!
牛脷牛肉的肉质绝对新鲜
在这里吃到的牛肉都是现切现卖
鲜嫩程度可想而知
切面呈树叶状,肉筋纹理清晰
很容易分辨,口感鲜甜,肉质柔软又弹牙
牛肉丸牛肉丸是师傅自己手打的
打的时候还能听到“啪啪”声
所以入口更加具有嚼劲和弹牙
粒粒均匀,肉汁爆发!
其他部位(牛杂类)牛百叶牛蒡牛沙腩牛脆骨牛肠牛肚牛心顶牛心牛红牛筋还有各种云南ye生菌不时不吃精选优质云南ye生菌为你带来双重味觉享受还有鹤山民间小吃-糍必粉早茶~讲究的是“叹”
叹~在广东话中是‘享受’的意思
每逢周末或节假日,广东人便扶老携幼
或约上三五知己,齐聚茶楼“叹早茶”
喝早茶,在江门是一种愉悦的消遣
··重在慢慢享受的过程··
在这里
有+款纯手工制作的茶点
虽然没有传统小推车,却有现点现做现蒸
出自大厨之手的点心
全部够靓够正够抵
个头大!料足!味道好!
简单舒适的用餐环境适合一家人或者三五好友聚餐
价格亲民,性价比高
只要你想吃的,在这里都可以满足你
可以说是牛肉火锅里的一匹“黑马”!
天天都高朋满座
火爆程度不是光靠小编说你们就能感受的
必须亲自来尝一尝
没有牛肉的冬天是不完整的
吃过一次后就被它的味道所征服
赶紧约起来
快快把地址记下来,一起去尝鲜吧!
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??江门市鹤山市沙坪新下村工业园首层
(第五频道KTV后面)
“江门美食大搜罗”
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