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2、苦瓜片泡水喝的功效
苦瓜片含有能抑制恶性肿瘤细胞生成和增强免疫细胞活性的蛋白酶，能提高免疫系统的功能，能阻止癌细胞的生长和扩散，具有明显的抗病毒、抗癌作用。
3、苦瓜片泡水喝的功效
利于人体皮肤新生和伤口愈合，还能增强皮肤皮层活力，能快速消除青春痘与黑斑，使脸部皮肤光滑细嫩健美，能美容。
4、苦瓜片泡水喝的功效
能促进食欲，帮助消化，有助于治疗胃病、便秘、内外痔等。科学家已从苦瓜中提取出口服类胰岛素(多肤-P)药物，苦瓜片有明显的降血糖作用，对糖尿病有显着疗效。对肥胖的人能减肥。
5、苦瓜片泡水喝的功效
能护肝、健脾，可降低三脂，对三脂高（高血糖、高血压、高血脂）的人有很大益处。能益肾利尿。
冲泡方法：2-3片干燥的苦瓜片，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可。可酌加红糖或蜂蜜饮用。亦可酌加几片甜菊叶同饮。也可搭配绿茶饮用，能抗电脑辐射！
如果想要减肥，泡苦瓜片时，千万不要加糖，如果实在觉得太苦，可以加几片甜菊叶，它的甜度是蔗糖的倍，不仅不影响血糖浓度，还能降压，在茶壶里放上几片，保证香甜可口！
干苦瓜片泡水喝的禁忌：贫血的人不能用苦瓜片泡水喝,否则会头晕。
以下资料来自好豆网：
干豆角（干刀豆）蒸肉、烧肉、烧排骨都是很不错的吃法，与肉的鲜美相得益彰，还有着豆角经阳光暴晒后的柔韧的口感呢~
干豆角（干刀豆）烧肉的美食做法：
1、将干豆角泡水一夜
2、猪肉泡出血水，时间可长可短
3、将猪肉放入开水锅中焯烫两分钟
4、捞出，清洗干净，切成大块，还有葱切节，姜拍一下备用
5、锅里放1汤勺子糖、1汤勺子油和1汤勺子水
6、中小火熬到糖溶化，成酱红色，将肉放入炒
7、不断翻炒，让肉均匀地裹上糖浆，然后放入生姜、大葱、八角、山楂
8、炒出香味，肉微焦黄，倒入适量的老抽
9、炒上色，一次加入足量的水，即水略过肉
10、煮开后转小火盖锅煮20分钟，然后下干豆角，大火煮开后转小火盖锅煮40分钟左右
11、这时尝一下，如肉菜都烂了，加盐调味
12、大火收汁
干豆角（干刀豆）炖肉的美食做法：
1、五花肉切小块加入料酒，酱油腌制片刻
2、干豆角温水浸泡1个小时以上
3、炒锅倒油爆香葱姜大料和香叶
4、倒入五花肉翻炒片刻
5、炒至五花肉变色微黄
6、加入料酒继续炒香
7、加入酱油
8、加入白糖
9、炒至五花肉上色
10、加入适量的清水
11、加盖大火煮开小火慢炖
12、40分钟后加入切段的干豆角
13、用中火继续慢炖20分钟
14、大火收汁加盐，鸡精调味即好
干豆角扣肉：
干豆角烧排骨：
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